まずいと思っていた…アメリカナマズの中華風炒めものが美味かった
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アメリカナマズの料理を常食としております！先日作ったまずい中華料理！https://luckyginto.blog.fc2.com/blog-entry-31.htmlアメリカナマズに申し訳ない…と思っていました。出来立てを味見した時は、まずいなぁと。アメリカナマズが泥臭いとか、ナマズ自体に問題があるわけでなく、味付けがまずい。で、一日置いた後、冷凍して会社に持っていきました。はぁ～…今日の弁当はまずいんだろうなぁ。空腹時に食べれば、多少は美味しく...
アメリカナマズで四川風の炒め物を作ったけど！
大失敗だっ！ふざけるなっ！某中華の鉄人と言って良い人の動画を視て、レシピ通り作ったのですが、まずいのなんの！レシピ通り…ではないか。材料がそもそもアメリカナマズだったり、具材も違う。具材が違うと味も違う。だけど…作っている途中で思ったんだ…「このまま作り続けても、具材が動画通りであったとしても…あまり美味しくないだろう」って。材料・アメリカナマズ・大根・白菜調味料・刻みにんにく・醤油・料理酒・豆板醤・...
アメリカナマズでグリーンカレーはやはり旨い！
前にも作りました。https://luckyginto.blog.fc2.com/blog-entry-18.html約一ヶ月ぶりのアメリカナマズのグリーンカレー。ネタや啓発だけのために、ちょろっとアメリカナマズを食べているわけではありません。アメリカナマズは常食です。・私にとって、みなさんの鶏、豚、牛のようなものです。・コオロギ何ぞの前に外来種を食べていこう。上記2点は繰り返し書かせていただく。今回、後悔していることは、写真をほとんど撮らなかっ...
アメリカナマズの水煮魚肉はやはり美味い！
前回もアメリカナマズの水煮魚肉を作りました。同じ記事だろ！？と、思われる方も多いかもしれません。しかし、私の目標は、日本全体でアメリカナマズを常食の地位へと押し上げること。これだけ美味しい食材、無料で手に入る食材を、釣って捨てたり、外来種だというだけで忌み嫌われ、その被害だけを声高に叫ぶだけではもったいない。コオロギだぁ？人工肉だぁ？だったら殺処分される乳牛をありがたく食え！年に70t以上廃棄される...
アメリカナマズの蒲焼を食べるんだ！
以前も蒲焼は作ったけれど、65cmの大型だったためか、肉の締まりが良すぎて、味は良いのにゴムのような弾力だった。本当はもっとふっくらして柔らかくあるべきだと思いました。というわけで、前回、息子と一緒に釣ってきたアメリカナズをいただきました。先日、ガッツリ6匹をさばきましたので、そのうちの1匹を頂きます。調理は簡単。調味料は、砂糖…小さじ１料理酒…大さじ１．５みりん…大さじ２醤油…大さじ２ダイソーの400円フラ...